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Ottolenghi, YotamGenussvoll vegetarischmediterran - orientalisch - raffiniert.
Gebunden, Dorling Kindersley (2011)
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Ein kulinarisches Highlight nicht nur für Vegetarier
Yotam Ottolenghis frische und moderne vegetarische Küche besticht durch spannende Kombinationen, die für außergewöhnliche Geschmackserlebnisse sorgen. In "Genussvoll vegetarisch" präsentiert der Starkoch aus England 125 innovative Rezepte aus der orientalisch-mediterranen Küche. Von karamellisiertem Fenchel mit Ziegenjoghurt über Bohnen-Burger, Zitronen-Auberginen-Risotto oder grünem Couscous bis hin zu Feigen mit Basilikum, Ziegenkäse ...

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DETAILS

Genussvoll vegetarisch

mediterran - orientalisch - raffiniert.

Ottolenghi, Yotam

Gebunden, 288 S.

140 Farbfotos und zahlreiche Illustrationen

Sprache: Deutsch

277 mm

Dorling Kindersley (2011)

Gewicht: 1308 g

ISBN-13: 978-3-8310-1843-7

Titelnr.: 28772315

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